Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Ингредиенты на 4 порции:

- 450 г куриных грудок, порезанных кусочками 

- 1 чашка порезанного лука 

- 4 дольки чеснока, измельчить 

- 2 чашки томатов, консервированных кусочками 

- 1 ч. ложка орегано 

- 1 ч. ложка базилика 

- 2 чашки томатного пюре 

Приготовление:

1. Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку. 

2. Готовь грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15 минут. Затем добавь кусочки томатов, орегано и базилик. 

3. Полей грудки томатной пастой и верни противень в духовку. 

4. Готовь грудки еще 30 минут. 

5. Подавай с гарниром из овощей или картофелем. 

По желанию можно добавить грибы.