Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

картофель – 1 кг,

охотничьи колбаски – 6 штук,

репчатый лук – 2 штуки,

шампиньоны – 200 г,

сметана – 1 стакан,

бульон – 700 мл,

сладкая паприка – 1 ч. ложка,

растительное масло для обжарки,

соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Пиготовление:

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. 

Колбаску порезать кружочками. 

Класть в горшочки слоями: грибы с луком, 

охотничьи колбаски, 

картофель. 

Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. 

Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 180 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.