Мясные оладьи на скорую руку

Ингредиенты:

- кефир — 1 Литр

- яйца куриные — 2 Штуки

- сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)

- мука — 1 Стакан

- соль, сахар — - По вкусу

- фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 

2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли. 

3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий! 

Приятного аппетита!