Красный глаз

Брайан Фланаган, герой Тома Круза в фильме «Коктейль», бармен одного достаточно популярного заведения на Манхеттене, просто не мог не пить. Работа такая. А поскольку пил он часто, много и разнообразно, по утрам приходилось похмеляться. Брайан предпочитал коктейль «Красный глаз». Все ингредиенты – традиционны для опохмела, но их смесь в одной посуде, мягко говоря, имеет своеобразный и вид, и вкус. На любителя. Скорее даже на очень редкого любителя. Впрочем, если вы употребляете сырые яйца и иногда лечитесь от похмелья, возможно, вам эта штука понравится.

Ингредиенты:

томатный сок - 50 мл

пиво - 300 мл

1 яйцо

соль

черный перец

острый соус Табаско

соевый соус

Приготовление:

1. В большой стакан до половины наливается томатный сок, затем стакан доливается пивом.

2. Сверху в коктейль выбивается сырое куриное яйцо, солится, перчится, добавляются соусы Табаско и соевый, добавляется лед.