Шампиньоны в тесте

Ингредиенты:

-500 г шампиньонов,

-125 г муки,

-125 мл пива,

-1 желток,

-2 щепотки соли и муската,

-1 ч.л. растительного масла.

Приготовление:

Вымешать тесто, в конце ввести в него один взбитый белок. Грибы макать в тесто и обжаривать на масле.